Британские исследователи нашли связь между увеличением потребления вина, которое наблюдается в последние десятилетия, и увеличением размеров бокалов. Результаты проведенной работы опубликованы на страницах издания BMJ, сообщает Кембриджский университет, передает "Лента.ру".
Использовав имеющиеся исторические и архивные данные и антикварную посуду из музеев и частных коллекций, ученые проанализировали изменение размера бокалов за последние 300 лет.
Выяснилось, что за озвученный период средний объем посуды для употребления вина увеличился практически в семь раз, с 66 миллилитров в 1700-м до 417 миллилитров в начале 2000-х. При этом средний объем бокала в 2016-2017 годах достиг 449 миллилитров.
Ученые считают, что увеличение объема посуды для употребления вина спровоцировало рост потребления спиртного, причем в последние десятилетия такая зависимость лишь усилилась. Так, потребление вина за 1960-1980 годы возросло в четыре раза, после чего практически удвоилось за 1980-2004 годы.
Свежие комментарии