Специалисты Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" изучили винный фальсификат, поставляемый в Россию под разными марками, и пришли к выводу, что он имеет единый источник происхождения. Об этом сообщил президент НИЦ "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук на втором конгрессе молодых ученых.
Сначала в институте создали систему анализа вина, для формирования паспорта каждого конкретного винного напитка. С ее помощью ученые на молекулярном уровне исследовали образцы вин, которые, согласно этикеткам, были произведены во Франции, Италии, Новой Зеландии, Аргентине, Грузии и других странах. Большинство из них оказалось подделками.
"Нам дали 100 бутылок - 80 бутылок из 100 - полная подделка. Написано "Шираз" - там черт-те что, но "Шираза" нет. Написано одно - налито второе... Все - чистый обман, вплоть до "Пино", - отметил Ковальчук.
В ходе исследований оказалось, что все поддельное вино производится из одного материала.
"То есть, видимо, стоят, из одной бочки разбавляют, в одном месте. И хорошо, что наши спецслужбы знают, в каком", - подытожил президент НИЦ "Курчатовский институт".
Ранее сообщалось, что в Министерстве финансов предложили установить минимальные розничные цены на весь алкоголь – в том числе на игристые и тихие вина.
Свежие комментарии