Представитель Союза российских пивоваров Даниил Бриман рассказал, что большинство россиян предпочитает светлые фильтрованные сорта из пивных напитков.
Он отметил, что в летний период особенно снижается употребление темного пива. Также летом россияне меньше пьют портеры, эли и стауты.
"У нас в основном пьют лагеры, светлое фильтрованное пиво с плотностью 10-12% и содержанием этилового спирта от 4% до 5%", - цитирует Бримана РИА Новости.
Комментируя влияние пандемии COVID-19 на отрасль, Бриман отметил, что на рынке снизилось количество крафтового и редкого пива, как как раньше ими закупались бары и рестораны.
При этом он выразил уверенность, что как только эти заведения возобновят свою работу, будет всплеск специальных сортов.
Свежие комментарии