Использованы материалы: кадры из программы "Наука и техника", РЕН ТВ
Доцент Вятского госуниверситета Андрей Герасимов исполнил мечту многих – есть сладкое и не толстеть. Он сам большой любитель пончиков, пирожных и всевозможных булочек. За два года научный сотрудник похудел на 40 килограммов без диет и изнуряющих физических нагрузок – и все благодаря науке.
Кандидат биологических наук разработал уникальный подсластитель без калорий и испытал его на себе. О необычных способах похудеть рассказывает программа "Наука и техника" с Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.
Необычные способы сбросить вес
Особые сладости
"В ходе экспериментов над белком браззеином, которые мы проводим в нашем университете, даже удалось похудеть на 30–40 килограмм. Я считаю, что это очень большой для меня был вызов. Я добился личного какого-то результата для себя. И, конечно, наши технологии готовы будут помочь людям в будущем и решить эту проблему", – заявил доцент кафедры биотехнологии ВятГУ, кандидат биологических наук Андрей Герасимов журналисту РЕН ТВ.
Этот чудесный белок содержится в плодах африканского растения с труднопроизносимым названием пентадипландра. Но вятские ученые научились получать браззеин без командировок в другое полушарие, а с помощью аппарата в лаборатории.
"Здесь, в лаборатории выделения и очистки рекомбинантных белков, у нас находится препаративная хроматографическая система для высокоточной очистки белковых препаратов. И мы будем пользоваться ей для того, чтобы выделить чистый сладкий браззеин", – объяснила аспирант кафедры биотехнологии ВятГУ, младший научный сотрудник Анна-Анастасия Мистерова.
Биотехнологам удалось выделить жидкость, которая слаще сахарозы в две тысячи раз.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ "Сладость сохраняется достаточно длительное время. И, таким образом, это позволит нам получить вообще новые впечатления от сладостей. Мы вообще способны на сегодняшний день переосмыслить, что такое сладкое. Когда вы съедаете пироженку, содержащую браззеин, и у вас сохраняется вкус пироженки в течение получаса. Это, мне кажется, что-то невероятное", – отметил Андрей Герасимов.
Казалось бы, сладости для похудения – это предел мечтаний, большего и желать нельзя, но российские ученые пошли дальше.
Вино для худеющих
Среди полных людей немало тех, кто любит не только вкусно поесть, но и регулярно выпивать. Специально для них сотрудники биотехнологического университета разработали вино для похудения. Напиток создают с помощью особого гриба.
"Сейчас мы посмотрим, кто у нас тут. Мы вот видим заросли нашего мицелия. Как раз таки это говорит о том, что гриб хорошо вырос. И это можно использовать. Вот он, такой вот, рыжевато-желтый", – показал аспирант Университета РОСБИОТЕХ Егор Нестеров журналистам РЕН ТВ.
В программе показали гриб, похожий на пришельцев из космоса, который называется Эвротиум Кристатум. Его экстракт добавляют в вино, и тогда продукт получает свои полезные суперспособности.
"Это мицеллярный гриб, который при культивировании на растительном сырье выделяет в это сырье биологически активные вещества, и они оказывают положительное воздействие на наш организм. Согласно литературным данным, эти метаболиты способны восстанавливать поджелудочную железу, препятствуют образованию онкологических заболеваний и в том числе способствуют жиросжиганию", – объяснил Егор Нестеров.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ Технологии, которые могут помочь похудеть
Гаджет с камерой, подсчитывающий калории
За похудением теперь будет следить искусственный интеллект. Американские ученые представили небольшой гаджет, который станет постоянно наблюдать за тем, что вы едите и сколько.
"Когда я заканчиваю есть, устройство отправляет фото для анализа в приложение. Приложение разбивает еду на микроэлементы, и мы узнаем количество еды, количество калорий – белки, жиры, углеводы, которые я только что съел", – уточнил исполнительный директор компании – разработчика трекера питания Рангель Милушев.
- Устройство также будет оценивать активность своего владельца и сопоставлять ее с количеством съеденного.Если булочек и сладостей окажется больше, чем занятий спортом – гаджет начнет бить тревогу, призывая отказаться от еды.
Вот только разработчики не учли один важный момент – кулон можно снять или отключить.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ "Вибрирующая" капсула
Впрочем, другие исследователи из США уже придумали, как заставить меньше есть даже самых слабых духом людей. Биофизики Массачусетского института технологий разработали небольшое механическое устройство, похожее на таблетку.
"Испытаны таблетки, которые вибрируют в вашем желудке и заглушают чувство голода", – говорится в видео Массачусетского университета.
Такую капсулу нужно проглотить. Оказавшись в желудке, она начнет вибрировать и будет вызывать ощущение сытости. Разработку уже успешно испытали на подопытных свиньях.
"Обнаружили, что они потребляют на 40% меньше пищи, чем обычно. Этот эффект можно назвать своеобразной пищевой комой. Технология может помочь полным людям ограничить потребление лишних калорий", – заявила доктор наук биомедицинской инженерии, сотрудник Массачусетского института технологий Шрия Шринивасан.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ Экзоскелет для облегчения физических нагрузок
Впрочем, на одних, даже волшебных, таблетках не похудеешь. Лишний вес гораздо быстрее уйдет, если в рацион включить физические нагрузки. А ученые Мюнхенского технического университета уверены, что тренироваться можно без особых усилий. Они разработали особый экзоскелет, который облегчает полным людям ходьбу и бег.
"Сбоку на ногах расположены датчики. При ходьбе помогают эти два тонких провода, которые могут быть сначала натянуты с помощью нажатия этой кнопки, и после этого система может быть легко активирована с помощью переключателя здесь, сзади, и тогда его можно будет использовать", – показала научный сотрудник Мюнхенского технического университета Энрика Трикоми.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ Фитнес-тапочки
Певица Марина Бриз в отличной физической форме. Однако в спортзал ходит очень редко из-за плотного графика: гастроли, съемки, маленький ребенок. По словам девушки, поддерживать тело в тонусе ей помогают домашние фитнес-тапочки. В них можно тренировать мышцы, не отрываясь от дел.
"Самое прикольное – это форма. За счет того, что они вот такие кругленькие, то есть ты все время в балансе находишься. Напрягаются икры, бедра, то есть ножки работают. Даже просто стоять на них – это уже такая немаленькая нагрузка", – поделилась певица Марина Бриз.
Обувь для похудения разработали в Китае и уже производят серийно. Так что домашний фитнес доступен для всех желающих. Но все же такой способ похудения требует усилий. Поэтому, если даже простые упражнения делать лень, на помощь придет разработка британских ученых.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ Наушники, обманывающие мозг
Для удаления лишнего жира доктор Джейсон Маккаун предлагает использовать особые наушники. Здесь ничего делать не нужно – надеваешь гаджет и худеешь.
"Здесь находятся маленькие датчики, а под кожей расположен нерв, который напрямую связан с мозгом и далее с гипоталамусом. В итоге мы можем послать нервный импульс в ту часть мозга, который отвечает за расход энергии и метаболизм. Другими словами, вы можете просто сидеть и отдыхать, а прибор будет работать", – пояснил основатель компании-производителя наушников для похудения Джейсон Маккаун.
Грубо говоря, устройство обманывает мозг. Посылает в него ложную информацию, что человек занимается спортом. Пока тот на самом деле расслабляется в удобном кресле.
Ученые протестировали новинку на трех тысячах добровольцев, и многие действительно стали худеть. За три месяца экспериментов сбросили по 30 килограммов. Но были и те, кому новинка не помогла уменьшить вес ни на грамм. Причина, говорят эксперты, в наследственности.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ Другие инновационные методы похудения
Точечное сжигание жира
Российские ученые придумали, как помочь всем, кому мешает избавиться от лишних кило генетическая предрасположенность к набору веса.
Блогер Влад Качинский регулярно занимается спортом и правильно питается – считает калории и ест строго по часам. Он всю жизнь борется с лишним весом. Похудение для него – большая сложная работа. Влад всегда завидовал худым знакомым, которые едят что хотят, но не поправляются.
"Похудение дается непросто, вес постоянно возвращается. И хоть я знаю, что гена жира не существует, возможно, имеет место наследственный фактор. Даже смотря на своих родственников, почти все они имеют проблемы с лишним весом", – предположил блогер.
Как раз с таким наследственным ожирением научились бороться в российском научно-технологическом университете "Сириус". Ученые сейчас работают над препаратом, который сможет точечно сжигать жир в организме. То есть в полные руки, ноги или бедра будут делать инъекцию, и эта часть тела станет более стройной.
Звучит фантастически, но препарат действительно работает. Испытания на лабораторных мышах показали, что после уколов грызуны стали резко снижать вес.
Кадр из программы "Наука и техника"/РЕН ТВ "Мы провели предварительные доклинические испытания, которые показали, что препарат безопасен и эффективен в отношении наследственной модели ожирения. Сейчас нам требуется проведение полноценных доклинических испытаний на нескольких моделях животных, более крупных животных. Мы предполагаем, что это будут нечеловекообразные приматы", – заявил ведущий научный сотрудник направления "Генная терапия" Университета "Сириус" Александр Егоров.
На исследование препарата может уйти еще несколько лет. После чего чудесный укол для похудения станет реальностью. И тогда страдающие от ожирения люди смогут выбирать, как сбросить лишние килограммы: с помощью новейших технических разработок, невероятных капсул или все же воспользоваться старым проверенным способом – сесть на диету и заняться спортом.
О самых невероятных достижениях прогресса, открытиях ученых, инновациях, способных изменить будущее человечества, смотрите в программе "Наука и техника" с ведущим Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.
Свежие комментарии