www.globallookpress.com/Aleksey Smyshlyaev Чай в пакетиках не несет угрозы сам по себе, однако на здоровье может влиять его состав и качество сырья. Об этом 7 мая "Известиям" рассказала врач-эндокринолог, диетолог "СМ-Клиника", кандидат медицинских наук Оксана Михалева.
Специалист отметила, что для пакетированного формата чаще берут чай более низкого сорта.
"В данном случае производители используют мелко измельченный лист чая, который образуется при фасовке крупного или мелколистового чая в обычной упаковке. И, соответственно, вкусовые качества такой продукции несколько хуже. Поэтому, если вы любитель чая, то рекомендуется покупать чай в упаковке", – пояснила Михалева.
По ее словам, риски связаны прежде всего не с самой упаковкой, а с тем, что входит в продукт. Ароматизаторы, вкусовые добавки и красители способны отражаться на самочувствии, особенно у людей, склонных к аллергии.
Врач уточнила, что такие добавки разрешены в РФ, но иногда они вызывают неприятные реакции. Отдельно она выделила красители: они могут указывать на слабое качество сырья и провоцировать проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта и аллергию. Заподозрить их можно по тому, что напиток быстро окрашивает воду или оставляет темный след на посуде.
"Но нужно предупредить, что в норме налет на чашке может остаться даже при заваривании хорошего черного чая, если он долго находится в чашке (более нескольких часов). Если же вы только выпили чай, а в кружке уже образовался налет, то, скорее всего, использовался краситель", – добавила специалист.
Ранее, 7 апреля, гастроэнтеролог "СМ-Клиники" Максим Чулев рассказал о вредных для пищеварения привычках.
РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям
Свежие комментарии