В Москве подвели итоги прошедшего на ВДНХ фестиваля "Вкусы России"

ИЗВЕСТИЯ / Михаил Терещенко

На гастрономическом фестивале "Вкусы России", который проходил в Москве на ВДНХ в период с 6 по 14 июля, побывали более миллиона человек. Об этом рассказала заместитель мэра столицы Наталья Сергунина, добавив, что для гостей провели сотни кулинарных, ремесленных и творческих мастер-классов.

По словам Сергуниной, в мероприятии приняли участие производители более чем из 70 регионов России.

"За девять дней гости приобрели свыше 50 тонн различных продуктов. Всего было представлено 5 тыс. категорий товаров", – добавила она.

Среди презентованных на ярмарке деликатесов были мурманский вяленый ерш, сорочинские колбасы, камчатский папоротник, алтайский сыр, башкирский мед и варенье из суздальского огурца. В заведениях, работавших на фудкорте, гости фестиваля могли отведать караимские пирожки из Крыма, балкарские блины (хычины), камчатское тельное с неркой, мурманский десерт "Морошковые облака", бурятские буузы и многое другое. В общей сложности было продано 68 тыс. порций различных блюд.

В ходе мастер-классов под присмотром шеф-поваров участники могли попрактиковаться в приготовлении таких блюд, как рязанский курник, кварсинская скумбрия с соусом из краснодарских лимонов, куриное филе по-суздальски и магаданские оладьи. Для детей были организованы занятия в "Школе начинающего фермера".