Все, кто закупался к новогоднему столу, сейчас удивлены. Праздник и ажиотаж ушли, а продукты дорожают. Причем наиболее ходовые категории. Самый мощный удар готовят производители тепличных овощей.
Для Николая это первая "большая вылазка" за продуктами после долгих новогодних праздников.
В последний раз он "закупался" еще в декабре, теперь "продовольственную тележку" вновь пора наполнить. А вот и встреча с новыми ценниками…Ячменная крупа – плюс 4 рубля, бюджетные макароны, в просторечии "ракушки", – плюс 2,5. И тут Николай словно читает по ценникам сводки Росстата. Вот рейтинг самых подорожавших продуктов за 17 дней 2019 года: в лидерах – пшено, мука, крупы и курятина – самый, кстати, ходовой мясозаменитель в сегменте "экономкласса". Овощи тоже успели отличиться ценами от прошлогодних – выросли больше, чем на процент. Лук репчатый все обильнее вызывает потребительские слезы.
Термин "инфляция" не зря с латыни можно перевести как "вздутие" – "ценовой пузырь" продолжает расширяться, и это, как говорят экономисты, "данность рыночной экономики". От роста цен никуда не денешься, вопрос только в темпах. И в России они иногда трудно поддаются прогнозам и оценкам. Вот некоторые поспешили обвинить в росте цен на продукты повышение НДС. Но на сахар и яйца и другие продтовары этот налог остался прежним - 10 процентов. А цены на продукты все равно растут. Экономисты называют это "инфляция издержек". Сам сахар, может, и не дорожает, зато растут цены на бензин, электричество, вместе с аппетитами торговых сетей.
"И если даже НДС на какие-то товары и остался на уровне 10%, то магазин, который так или иначе вынужден компенсировать рост других цен, поднимет цены и на эти товары", - заявил экономист Леонид Холод.
А еще как-то незаметно пал один из последних бастионов борьбы с овощной инфляцией. В это сложно поверить, но общий уровень роста цен на овощи с 2015 года сдерживали обычные огурцы и помидоры. В России действовала программа господдержки «овощеводства защищенного грунта», и овощи из теплиц позволяли цены не повышать, а понижать. Но с 1 января эту господдержку отменили. Огурцы от инфляции больше не спасут.
"Прекращение программы господдержки открывает дорогу дешевым овощам из Турции, Ирана, Марокко, Египта, стран с низкой культурой производства, с отсутствием контроля за производством, с применением химических средств защиты растений, которые иногда даже являются отравляющими веществами", - считает депутат Госдумы, президент ассоциации "Теплицы России" Алексей Ситников.
Вот и владелец крупного тепличного комплекса из Сочи Дмитрий сообщает нерадостную новость: его хрустящая на зубах витаминами продукция теперь откусит и от наших кошельков кусочек побольше.
"Кто-то все-таки еще по-буржуйски потрясает ананасами в магазинах, но большинство уже понимает: "продовольственные пояса" по мере роста цен и инфляции придется затянуть", - заявил владелец тепличного комплекса по выращиванию овощей Дмитрий Дрофичев.
А вот Николай подсчитал свой первый "большой поход" в магазин в новом году: за примерно тот же набор продуктов - овощи, крупы, сахар - пришлось заплатить уже на 100 рублей больше. И запас рецептов борьбы с "ползучей инфляцией" в нашем потребительском арсенале не такой уж и богатый.
Свежие комментарии