При длительном хранении вредные вещества из пластика проникают в еду, после чего попадают в организм человека. При этом безопасного пластика не существует. Об этом в интервью радиостанции "Говорит Москва" заявила профессор, доктор медицинских наук, эндокринолог Анна Гончарова.
Употребляя такую пищу, человек рискует спровоцировать развитие аллергических реакций, а также онкологических заболеваний.
Эксперт указала на то, что любой пластик легко окисляет и взаимно проникает в разные среды, что особенно характерно для жиросодержащих продуктов. Так, например, покупатели могут заметить, что приобретенные контейнеры с корейской морковью зачастую окрашиваются в оранжевый цвет.
"Это не только проникновение моркови в пластик, но и обратное проникновение компонентов контейнера в пищевой продукт", — говорит Гончарова.
При этом, чем дольше было соприкосновение, тем больше вредных для организма человека продуктов будет проникать в состав пищевых продуктов.
Также Гончарова отметила, что безопасного пластика не существует. В зависимости от разновидности он может быть только чуть более или менее вредным.
Эндокринолог выразила уверенность в том, что пластиковая посуда является одной из причин общего снижения состояния здоровья, а также все чаще выявляемых аллергических реакций и онкологических заболеваний. В связи с этим Гончарова призвала не использовать такую посуду для длительного хранения или же разогревания пищи.
Ранее в кабмине анонсировали запрет ватных палочек и пластиковой посуды.
Свежие комментарии