Диетолог раскрыл секрет полезного фастфуда

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как можно питаться привычным фастфудом с минимальными негативными последствиями для собственного здоровья.

Она подчеркнула, что полезный фастфуд без трансжиров можно приготовить и дома, сообщает радио Sputnik.

"Если очень хочется бургер, можно взять цельнозерновой хлеб, положить туда свою котлету нормального качества и побольше зелени.

Можно взять куриную грудку или индейку. Все это можно заворачивать в лаваш, опять же добавив побольше зелени. Туда может пойти томатный соус хорошего качества, томатная паста, всевозможные специи", - поделилась она рецептом.

Картошку точно так же можно запечь в духовке. А вместо мороженого можно приготовить сорбет самостоятельно.

А готовый фастфуд можно "украсить зеленью", что сделает его полезнее.

Отметим, что австралийские ученые пришли к выводу, что поедание большого количества фастфуда может не только нанести вред фигуре человека, но и пагубно влияет на его мозг.

Исследователи утверждают, что при употреблении нездоровой пищи у людей появляется чувство голода, даже если они на самом деле сыты. Происходит это из-за ее влияния на гиппокамп.