Petros Giannakouris/AP/TASS
Знаменитого Одиссея, героя поэмы Гомера, во время шторма прибило к острову лотофагов. Там их накормили цветами забвения, лотосами, и Одиссей вместе со своими спутниками целых семь лет провел на острове в плену очаровательной нимфы Калипсо, она ежедневно кормила Одиссея сладостями из лотоса, да так, что он забыл свой дом, кто он такой и куда плыл.
Если верить этой невероятной истории, то этот остров – Джерба (Тунис).Есть ли правда в древнегреческих мифах? Об этом рассказывает программа "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ.
Где живут лотофаги и что такое цветок забвения
Еще в середине прошлого века историки выяснили: мифологическая земля лотофагов находится буквально в паре километров от побережья Туниса. И на этих землях действительно растет несколько видов лотоса и кувшинок.
Когда Одиссей покидал остров, то его спутники, опьяненные ядом забвения, ни за что не хотели уезжать. Их даже пришлось привязывать к мачтам.
Но кем были те самые лотофаги, которые пичкали седативным команду Одиссея?
"Были раскопки, которые показали, что в Северной Африке жил народ, племя под названием "берберы", которые являются потенциально мифологическими лотофагами", – рассказала культуролог Евгения Грошкова.
Они до сих пор живут на Джербе, говорят на своем древнем языке, выращивают финики и оливки, ловят рыбу, а еще изготавливают из цветков лотоса вино и соки. Но на звание современных лотофагов претендуют не только они.
Другая версия о современных лотофагах
Во Вьетнаме самых древних времен жители деревень вокруг Западного озера славились искусством пропитывать чай тонким и изысканным ароматом лотоса.
Пожалуй, сегодня именно этих людей можно назвать современными лотофагами.
Кадр из программы "Невероятно интересные истории", РЕН ТВ А местные лотосы прославились на весь мир.
"Такая разновидность лотоса называется бадзеп, что в переводе означает "лотос из ста лепестков". Этот лотос, по легенде, был обнаружен на пруду Дамчи возле местечка под названием Футейхо. Чай, который изготавливали из лотоса такого вида, приносили в качестве подарка королевской знати и высокопоставленным людям ханойцы", – добавила Евгения Грошкова.
"Для этого чая нужна тысяча цветков лотоса, затем чай маринуется пять раз и сушится. Весь процесс занимает 15 дней", – пояснила Ким Донг, мастер по выращиванию лотосового чая.
В честь цветка Будды здесь даже проводят ежегодный фестиваль в день освобождения столицы.
Суп и пряжа из лотоса
В Китае в лотосе больше ценят корни, чем цветы.
- По вкусу они напоминают картофель из-за высокого содержания крахмала.Местные жители лотосовые корни маринуют, жарят, тушат и консервируют.Одно из самых популярных блюд – суп из корня лотоса на кости.
Кроме корней цветка Будды, по всей Азии популярны так называемые лотосовые орешки. Их делают из розового лотоса.
"Розовый лотос – это цветок, который известен своими размерами. Диаметр составляет 30 сантиметров, и листья примерно по полметра. Как он созревает? У него есть специальная биологическая коробочка, где семена находятся до созрева. Потом, когда они появляются, эти семена очень по размеру напоминают мелкие орешки", – отметила культуролог Грошкова.
www.globallookpress.com/Michael Weber Листья драгоценного растения китайским хозяйкам заменяют капусту в азиатской версии голубцов.
А в Мьянме лотосы не едят, тут из них прядут. Из одного стебля лотоса можно извлечь порядка трех или пяти волокон. Опытные мастера вытаскивают их одновременно, скручивая в прочную толстую нить на мокром столе.
"Технология добычи шелка практически не изменилась за последние сто лет. Один опытный мастер примерно должен сорвать до 200 стеблей в день. Чтобы изготовить шелковое полотно, требуется до 25 килограммов лотоса, который извлекается из сотни тонн стеблей", – подчеркнула Евгения Грошкова.
Дальше дело за малым.
- Шелк плетут на станке, готовое изделие вываривают около часа, чтобы оно получилось воздушным и белым.Красят ткани исключительно натуральными красками.
Буддисты считают эти одежды особенными, ведь они сделаны из ткани священного цветка.
Свежие комментарии