В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать качественные рыбные консервы.
Отмечается, что в рыбных консервах часто нарушены требования по физико-химическим показателям, которые определяют качество продукта, говорится на сайте ведомства.
В ведомстве уточнили, что у качественных консервов обязательно должна быть маркировка с уточняющими сведениями.
"Сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто", — говорится в сообщении.
Если консервы изготовлены из мороженой рыбной продукции, то в маркировке должно быть указано "произведено из мороженого сырья".
В ведомстве отметили, что в общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбных составляет около 10%.
Свежие комментарии