Развеян миф об опасности сухого вина для желудка

Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Алексей Буеверов развеял миф о вреде сухого вина для желудка. Об этом сообщают "Аргументы и факты".

Эксперт заметил, что продукты не могут усилить кислотность в желудке, так как кислотность желудочного сока сама по себе выше, чем у всех возможных продуктов. Когда еда или напитки попадают в желудок, они, наоборот, понижают его кислотность.

В связи с этим даже кисловатое сухое вино не может нанести существенный вред организму.

Что касается изжоги, то в этом случае происходит заброс кислоты вверх по пищеводу. Там нейтральная среда, из-за чего и возникают неприятные ощущения.

К слову, кислотность сухих вин сильно преувеличена. Оказывается, их кислотность ниже, чем у газированных напитков. В последних она маскируется изрядным количеством сахара. Тем не менее злоупотреблять сухими винами медики не рекомендуют.

Ранее заведующий 1-м кардиологическим отделением госпиталя для ветеранов войн №2 Сергей Иванов рассказал о воздействии алкоголя на сердце. По его словам, умеренное употребление алкоголя может даже предотвратить развитие атеросклероза.