ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов Новый сезон межрегиональных ярмарок откроется в столице 13 января, а уже 16 января вернутся после праздников ярмарки выходного дня. На них будут представлены натуральные продукты более чем из 40 регионов России, таких как Краснодарский край, Крым, Чувашия, Тамбовская, Липецкая, Рязанская, Орловская, Мурманская и Волгоградская области.
Об этом рассказала заммэра Наталья Сергунина."В прошлом году московские ярмарки посетили около 8,5 миллиона человек. Они приобрели больше 16 тысяч тонн фермерской продукции. А еще горожане и туристы участвовали в дегустациях, творческих и кулинарных мастер-классах", – отметила Сергунина.
В теплое время года почти 80% продаваемой на ярмарках продукции – овощи и фрукты. В холодные месяцы акцент немного смещается в сторону мясной, молочной и рыбной гастрономии. С начала осени и до весны также популярны сухофрукты, орехи, мед.
На разных площадках ассортимент отличается в зависимости от представленных регионов. Многие хозяйства предлагают уникальные товары. Например, из Новгородской области привозят сыр с пажитником, из Саратовской области – овечью брынзу, из Оренбуржья – пастилу без сахара с облепихой и малиной, из Архангельской области – мармелад из морошки и клюквы, из Алтайского края – мед с кедровыми орехами.
Межрегиональные ярмарки работают со вторника по воскресенье в течение всего года. Они располагаются в крытых павильонах, оснащенных системами отопления, вентиляции, кондиционирования, торговым и холодильным оборудованием. Ярмарки выходного дня открыты с пятницы по воскресенье. Раньше они работали только в теплый период, но в 2024-м началось обновление этого формата – тентовые конструкции постепенно заменяют на современные круглогодичные павильоны.
Один из них в 2025 году появился на Азовской улице.РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям
Свежие комментарии