Для гостей "Золотой осени" приготовили кулинарные мастер-классы

ИЗВЕСТИЯ/Алексей Агарышев

Для посетителей площадок фестиваля "Золотая осень" организуют мастер-классы по приготовлению различных блюд на офире и в традиционной печи.

Как рассказали организаторы, занятия на Ореховом бульваре и в сквере у метро Некрасовка 11 октября посвятят приготовлению бараньих ребер с кремом из зеленого горошка и черной смородиной.

В тот же день на улице Теплый стан и улице Святоозерской повара покажут, как испечь осетинский пирог из кабачка на сладком тесте. Еще здесь, 12 октября, гости узнают о секретах приготовления курника с рисом и сезонными овощами.

На улице Грекова и улице Митинской пройдут мастер-классы по приготовлению запеченной на гриле тыквы с брынзой и зеленью, а на Профсоюзной и Матвеевской улицах повара будут жарить говяжий стейк с лесными грибами и горчичным соусом. Также 12 октября в сквере у Гольяновского пруда и на улице Городецкой на офире собираются варить лагман.

В последний день фестиваля на Бульваре Дмитрия Донского и на улице Перерва поделятся секретами приготовления куриных бедер с печеной цветной капустой и болгарским перцем.

Фестиваль "Золотая осень" проходит в Москве с 4 по 13 октября. В программе – арт-выставка, театральные постановки, познавательные занятия, спортивные активности. В этом году мероприятия проходят на трех десятках площадок по всему городу. К фестивалю свою продукцию в столицу привезли более 150 фермеров и фермерских хозяйств из 65 регионов страны. На прилавках продаются сыры ручной работы, сырный мармелад, грибы, ягоды, башкирский и алтайский мед, астраханские деликатесы, рыба и тушенка из медведя.