Роллы, суши и другие блюда с сырой рыбой небезопасны для потребителя, особенно в Сибири, - об этом заявляет глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Анна Попова. Употребление в пищу сырой рыбы в общепите она считает - цитата - негуманным по отношению к себе самим. Сколько ни проводи проверок в общепите, однако каждый день проверять все не получится.
А в Сибири, уточнила Попова, чаще всего находят зараженную рыбу. Потому, констатирует Роспотребнадзор, употребление суши и роллов может быть для человека опасным. Томские рестораторы в свою очередь считают, что жить тоже небезопасно.
Свежие комментарии