Эксперты рассказали о пользе кофе по утрам

ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина

Профессор кафедры технологий бродильных производств и виноделия Университета РОСБИОТЕХ Марина Мойсеяк в беседе с "Известиями" заявила, что кофе, вопреки расхожим мифам, – очень полезный продукт, и особенно благотворное влияние на организм он оказывает после пробуждения.

Во-первых, в напитке содержатся различные микроэлементы, масла и витамины, которые полезны для организма.

В том числе сахароза и глюкоза, из-за которых лучше не добавлять в кофе сахар.

"С чашки кофе хорошо начинать утро, поскольку это полезный природный энергетик. Он дает энергию за счет того, что сердце начинает биться чаще. Кофе бодрит человека в течение 30 минут после приема из-за быстрого поступления в кровь кофеина", – добавила Мойсеяк.

Для продления бодрящего эффекта после потребления напитка стоит выпить чашку чистой воды.

Что касается распространенного мифа о том, что кофе поднимает давление, – это не правда, если не учитывать, конечно, индивидуальную реакцию на напиток. Однако после 16:00 от кофе лучше отказаться, чтобы организм начал готовиться ко сну.