Назван лучший продукт для повышения уровня железа в организме

Pixabay

Лучшим продуктом для восполнения дефицита железа в организме является печень трески. Соответствующее заявление сделала семейный нутрициолог Екатерина Маркова.

По ее словам, в печени трески содержится большое количество полезных минералов и даже витамины A и D, сообщает РИА Новости.

Кроме того, в этом продукте содержится витамин B12, что делает печень трески исключительно полезной для коррекции дефицита железа.

"Но треска является достаточно крупной морской рыбой. Это говорит о высоком уровне накопления ртути и других тяжелых металлов - как в целом в рыбе, так и особенно в печени. Поэтому рекомендуется употреблять такой тип продуктов не чаще одного раза в неделю", - подчеркнула Маркова.

По ее словам, ограничить употребление полезного продукта следует людям с заболеваниями печени, почек и желчного пузыря.

Ранее ученые из США и Израиля установили, что зеленая средиземноморская диета защищает организм от болезней Паркинсона и Альцгеймера и позволяет избежать раннего старения.

Богатый фруктами, овощами, цельными зернами, бобовыми и орехами рацион поможет сократить риск смерти от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.