Британские ученые в ходе исследования выяснили, что древний человек одомашнил кур всего около 3500 лет назад, люди выманивали этих птиц с деревьев с помощью риса. Об этом сообщает The Guardian.
Сегодня курятина является одним из самых распространенных продуктов - только в Великобритании забивают около 1 миллиарда этих птиц ежегодно.
Ученые из Университета Эксетера, Оксфордского университета и Университета Кардиффа считают, что куры не так давно стали использоваться в пищу.Изначально полагалось, что куры входят в рацион человека уже более 10 тысяч лет, однако исследование британских специалистов это опровергает. Эксперты утверждают, что человек вступил в тесный контакт с курами примерно в 1500 году до нашей эры. Древние птицы обитали в джунглях и жили на деревьях. Предков домашних кур приманивали с помощью риса.
Раньше кур разводили не для питания, птицы были в почете, их даже хоронили вместе со своими хозяевами и не разделывали. Они были своеобразной экзотикой для людей железного века. Только во времена Римской империи кур и яйца стали использовать в пищу.
Ранее сообщалось, что родственникам Зазу из "Короля льва" пригрозили вымиранием.
Свежие комментарии