Красноярские эксперты обнаружили крахмал в томских пельменях. Продукцию компании "Свинокомплекс "Томский" специалисты центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае проверили в рамках мониторинга продовольственного рынка региона.
Эксперты закупили 12 образцов пельменей с мясной начинкой, которые продаются в красноярских магазинах.
Семь из них производятся предприятиями Красноярского края, остальные - в Томской и Новосибирской областях, республиках Хакасия и Бурятия. Проверка показала, что в десяти из 12 образцов вопреки рецептуре, содержатся ингредиенты, не заявленные на маркировке. Так, в частности, из-за содержания в составе пельменей "Свинокомплекса Томский" крахмала они признаны фальсификатом. Информацию о результатах исследования направят предприятиям-нарушителям с просьбой принять меры по улучшению качества и безопасности выпускаемой продукции. Полностью соответствовал заявленному состав только у пельменей двух торговых марок - из Бурятии и Красноярского края.
Свежие комментарии