Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к условиям работы магазинов и рынков, продающих продукты. Соответствующее постановление главного санитарного врача РФ Анны Поповой было опубликовано на интернет-портале правовой информации.
Так, с 1 января 2021 года Роспотребнадзор запрещает продажу яиц с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиных и гусиных яиц, непотрошенной птицы, кроме дичи, а также продуктов домашнего приготовления и бахчевых культур частями и с надрезами.
Также не допускается продажа зеленого картофеля, повторно размороженной и замороженной продукции, продуктов с истекшим сроком годности."Реализация сырого молока на рынках допускается только при наличии на месте его реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения", - говорится в документе.
Кроме того, СанПиНы допускают расположение магазинов в многоквартирных домах, но разгружать продукты необходимо исключительно с торцов жилых зданий и со стороны автодорог.
Стационарные магазины, согласно документу, должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения и водоотведения, системами отопления, вентиляции или кондиционирования воздуха.
Требования вступают в силу с 1 января 2021 года и будут действовать до 1 января 2027 года.
Свежие комментарии