В Москве приготовили 350 кг селедки под шубой в виде лошади

РЕН ТВ

В Москве, в рамках VII Международного фестиваля "Селедка под шубой", приготовили 350 килограммов салата в виде символа наступающего 2026 года – лошади.

"Сегодня проходит седьмой кулинарный фестиваль "Селедки под шубой". (...) Финалом нашего фестиваля будет установление рекорда – 350 килограмм селедки под шубой.

Собралось огромное количество профессиональных шефов, и они принимают участие в приготовлении. Компетентное жюри будет давать объективную оценку и, самое главное, обратную связь, для того, чтобы наши ребята развивались и знали, на что обращать свое внимание", – рассказал президент Ассоциации кулинаров Москвы Денис Перевоз.

В приготовлении принимают участие не только профессионалы – также приглашены школьники и студенты профильных учреждений.

"Очень простое блюдо, но им сложено всего удивить и как-то дальше его оценивать. Поэтому, задача, на самом деле, очень сложная", – дополнил шеф-повар Михаил Перченко.

Ранее сообщалось, что самым выгодным салатом для новогоднего стола стала селедка под шубой – в среднем одна порция обойдется в 51 рубль.

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям