"Росконтроль" назвал производителей опасного для здоровья меда

Эксперты "Росконтроля" проверили липовый мед, продающийся на российских прилавках. Результаты опубликованы на странице организации.

Всего были проверены шесть брендов: "Берестов А.С./Башкирхан", "Медовая долина", "Пчелкин мед", "Медовая Кубань", "Призвание — пчеловод".

Последний бренд не соответствовал требованиям безопасности по массовой доле 5-гидроксиметилфурфураля.

По словам специалистов, данное токсичное вещество образуется при хранении, нагревании меда, а также обработке пчел от болезней. Оно угнетает нервную систему и может вызвать паралич. Также у этого бренда было обнаружено подозрительное соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе, которое не соответствует характерному для натурального меда.  Кроме того, было определено, что мед не является монофлорным липовым медом, как о том заявил производитель.

Производитель "Медовая Кубань" также не прошел проверку по диастазному числу.

Лучшими были призваны производители Darbo и "Медовая долина", к ним у экспертов не было претензий.