На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

РЕН ТВ

195 213 подписчиков

Свежие комментарии

  • Elena
    Расстреливать надо за измену Родине.Россиянина пригов...
  • Зоя Гольдштаб
    Да кому приебалты эти нужны.....Литва и Латвия пе...
  • Анастасия Гончарова
    это же ваши свинобратья🐷 ,а вы их арестовали поляки!🤣🤣🤣В Польше ликвидир...

В Роскачестве рассказали, как выбрать и приготовить шашлык

Роскачество дало рекомендации по выбору вкусного шашлыка.

Специалисты отметили, что преимущество нужно отдать мясу, которое упаковано на мясоперерабатывающем предприятии или мясокомбинате.

Также важно не забыть посмотреть дату изготовления, в частности, если мясо планируете жарить спустя какое-то время.

"Если предстоит везти полуфабрикат на дачу или за город, на пикник, не стоит выбирать шашлык в "белых" соусах, например на основе майонеза, так как риск пищевых отравлений в этом случае повышается. Консистенция может скиснуть на жаре", - отметили в ведомстве.

Также в Роскачестве посоветовали делать выбор в пользу известных марок производителей и отдавать предпочтение максимально простому составу продукта.

Размер кусочков также играет большую роль: они должны быть однородными и плотными. Готовить же шашлык необходимо на углях без языков пламени. Самым безопасным способом готовки мяса на мангале специалисты называют запекание в фольге, которая защищает продукт от канцерогенов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх