В Екатеринбурге полиция обнаружила незаконное производство, где салаты готовили прямо в гараже. Овощи шинковали в грязную ванну, вокруг которой ползали насекомые. После все это фасовали по контейнерам и продавали известным торговым сетям на Урале тоннами.
Раскатистый кашель вместо ответа на просьбу показать санитарную книжку. Как тут не заболеть, если в холодном гараже все время надо возиться с водой. На плите кипит какое-то варево, прямо на полу — тазы с ингредиентами, с потолка сыпется штукатурка, а по стенам ползают тараканы. Так выглядит подпольный цех по производству самых популярных в России блюд корейской кухни — фунчозы, спаржи и морковки по-корейски.
Нестройная легенда об экспорте этих продуктов из промзоны Екатеринбурга рушится, стоит заглянуть в документы. Все идет исключительно на прилавки уральских магазинов.
Кровати здесь действительно есть, но не для любовных утех директора. Восьмерым работникам этого цеха надо где-то жить. Все — приезжие из Средней Азии. Работают очень много. За год готовят тонны спаржи, фунчозы и моркови по-корейски. В каждой коробке — по восемь двухсотграммовых баночек. Итого килограмм шестьсот. Дальше считать помогает упаковщик Саша. Коробки он собирает с 9 утра до 9 вечера.
О том, что в гаражах что-то происходит, в полицию сообщили живущие по соседству горожане. Уж очень много стало ездить грузовиков. А куча мусора неподалеку увеличивается быстрее, чем ее разгребают. Объемы производства росли по мере того, как фирма "ЛМ-фуд" заключала контракты с крупными торговыми сетями.
В магазинах, если надо, покажут документы Центра сертификации и экологического мониторинга "Московский". Но там ответили письменно, что сертификаты на данную фирму не выдавали.
Полицейские сейчас занимаются персоналом и бухгалтерией. Образцы продукции отправлены в Роспотребнадзор. И, если анализы выявят в них возбудителей каких-либо болезней, не исключено и уголовное преследование.
Свежие комментарии