Черника, вишня и арбуз являются наиболее полезными сезонными ягодами. Такое мнение высказала главный внештатный специалист-диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
В беседе с АГН "Москва" врач сообщила, что эти ягоды содержат высокое содержание витаминов и минеральных вещества.
По ее словам, черника является одним из рекордсменов по содержанию антиоксидантов. Кроме того, ягода содержит бета-каротин, фолаты, холин, марганец и витамины А, Е, B9.
На втором месте эксперт расположила вишню, которая отличается относительно невысокой калорийностью и высоким содержанием клетчатки, бета-каротина, витаминов А, В и С, фолиевой кислоты, железа и калия.
Арбуз замыкает тройку лидеров. В нем содержатся витамины А, В, С, фолиевая кислота, магний и ликопин.
Свежие комментарии