Общепит обяжут проходить регулярные санитарные проверки

ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина

Общепит и производители продуктов будут проходить регулярные санитарные проверки Роспотребнадзора. Как выяснили "Известия", с такой инициативой сейчас выступает союз потребителей на фоне недавнего скандала с массовым заражением ботулизмом.

Общественники предлагают проводить инспектирование раз в три года.

Во время проверки будут давать оценку соблюдению чистоты, правильному хранению продуктов, наличию санитарных книжек у сотрудников и состоянию воды. 

Результаты инспектирования предлагают размещать так, чтобы их было видно покупателю. 

По словам инициаторов, такие проверки необходимы, так как сейчас действует мараторий на контроль.