Турецкие отельеры теперь будут следить за тем, чтобы отдыхающие не накладывали еды больше, чем могут съесть.
Касается это отелей с системой "все включено". Нововведение связано с проектом "Оранжевый флаг", цель которого — сократить пищевые отходы, сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР) со ссылкой на турецкие СМИ.
Инициатор проекта Али Акгун отдыхал в Анталье и был шокирован количеством отходов в тарелках туристов.
В Турции эта проблема стоит очень остро. Ежегодно выбрасывается 4,9 млн буханок хлеба, суммарная стоимость которых 214 млрд турецких лир, заявили в АТОР.
По информации издания Turizmgazetesi, к проекту присоединятся 250 отелей.
Отельеры хотят уменьшить размер тарелок и опубликовать плакаты с просьбой не брать то, что не съедят.
Свежие комментарии