Кадр из программы "Самая народная программа", РЕН ТВ
Надоели курица и картошка? Но с нынешними ценами не до разносолов. Приходится подключать смекалку и выдумывать из этого нехитрого набора что-нибудь новенькое. "Самая народная программа" с Романом Ладневым на РЕН ТВ делится рецептом, который превратит надоевшие продукты в настоящий деликатес.
Как приготовить курицу в "мешочках"
1 этап. Подготовка мяса и маринада
Вам понадобятся:
- пергамент для выпечки;фольга;куриное филе – 400 г;чеснок – 4 зубчика;майонез – 6 ст.л.;приправа к мясу – 1 ч.л.
Ход работы:
- Разрезаем фольгу и бумагу на прямоугольники 30 на 40 сантиметров;Нарезаем куриное филе кубиками;Готовим маринад: чистим чеснок, трем его на терке, отправляем в майонез и добавляем специи.
2 этап. Как приготовить приправу для курицы
Вам понадобятся:
- паприка;сушеный лук;кориандр;мускатный орех;перец душистый;перец черный;базилик;перец чили;морская соль;погружной блендер;полиэтиленовый пакет.
Ход работы:
- Переворачиваем насадку от блендера и высыпаем в нее специи;Сверху надеваем пакет, крепко зажимаем и перемалываем до однородной массы;Добавляем самодельную приправу в маринад и перемешиваем.
Кадр из программы "Самая народная программа", РЕН ТВ 3 этап. Маринование курицы и подготовка овощей
Вам понадобятся (4 порции):
- картофель – 4 шт.;репчатый лук – 1 шт.;морковь – 1 шт.;помидор – 1 шт.
Ход работы:
- Маринуем курицу и оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут;Пока филе пропитывается, чистим и нарезаем ломтиками картофель, лук, морковь и помидоры;Разогреваем духовку до 200 градусов.
4 этап. Как сделать "мешочки" для курицы и приготовить блюдо
Вам понадобятся:
- сыр – 50 г;майонез – 2 ст. л.;петрушка;укроп.
Ход работы:
- Берем лист фольги, кладем на него пергамент, в середину выкладываем картошку, солим;Выкладываем овощи: морковь, лук;Теперь кладем мясо;Украшаем ломтиком помидора;Сворачиваем пергаментную бумагу и фольгу, чтобы получился мешочек;Раскладываем оставшиеся продукты по порциям и отправляем в духовку на 50 минут;На мелкой терке натираем твердый сыр, добавляем к нему 2 ст. л. майонеза и мелко нарезанную зелень;За 10 минут до готовности добавляем получившуюся смесь к блюду. Возвращаем в духовку в открытом виде и доводим до золотистой корочки.
Кадр из программы "Самая народная программа", РЕН ТВ Вот такое ароматное блюдо из курицы и картошки получилось. Скучным его точно не назовешь. Как вам рецепт? Будете готовить?
Свежие комментарии