В норвежском городе Берген прошел престижный международный конкурс сыроваров World Cheese Awards, где представили почти 3,5 тысячи сортов сыра со всего мира, сообщает Euromag.
Главную премию получил местный норвежский сыр "Фанауст", производимый на ферме под Бергеном. На втором месте оказался норвежский коричневый козий сыр "Хельфейт".
Всего на конкурсе было представлено 3472 сорта сыра из 41 страны. Италия, Швейцария, Франция и Германия представили наибольшее количество разнообразных сыров.
Жюри оценивало внешний вид сыра, качество корочки и вкус.
Свежие комментарии