ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов Каждое второе новое кафе или ресторан в России не сообщает Роспотребнадзору о начале своей работы и так уходит от контроля качества питания. В Москве доля таких заведений составляет 60,1%, а в Санкт-Петербурге – 53,3%, выяснили 17 декабря "Известия".
В Краснодарском крае число "уклонистов" достигает 68,2%, в Нижегородской области – 67,2%, в Новосибирской области – 68,6%, в Татарстане – 52,7%, а в Ростовской области – 67,8%.
"В соответствии с действующим законодательством, предприниматель обязан направить уведомление о начале деятельности. В нем указывается фактическое место работы и подтверждается, что его объект общепита отвечает установленным требованиям: помещение, оборудование и условия работы соответствуют санитарным нормам и правилам, а работники прошли медосмотр и оформили санитарные книжки", – сообщают общественники в своем обращении в Госдуму.
При этом в документе подчеркивается, что процедура подачи такого уведомления проста: форму достаточно заполнить через "Госуслуги" без личного посещения какого-либо ведомства. При этом непредоставление необходимой информации, хоть и влечет к за собой административную ответственность, может указывать на недостаточную квалификацию владельца бизнеса и повышенные риски для потребителей.
В частности, среди таких нарушений общественники называют нелегальную, некачественную и потенциально опасную еду, а также привлечение неофициального персонала, отсутствие контрольно-кассовой техники и уклонение от уплаты налогов.
РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям
Свежие комментарии