Стоимость салатов "Оливье" и "Селедка под шубой" выросла на 6% и 4%

Известия/Андрей Эрштрем

В сравнении с концом 2022 года стоимость ингредиентов для салатов "Оливье" и "Селедка под шубой" увеличилась в среднем на 6% и 4% соответственно, что не превышает уровень инфляции. Об этом пишут "Известия" со ссылкой на данные Росстата.

Среди входящих в "Оливье" продуктов сильнее всего подорожали морковь и куриные яйца – их цена выросла на 27% и 24%.

Следом идут репчатый лук (+12%), вареная колбаса (+6%) и горошек (+6%). А стоимость картофеля и майонеза, наоборот, упала на 7% и 1% соответственно.

Аналогично выглядит ситуация и с "Селедкой под шубой". Напомним, в состав салата входят все те же яйца, майонез, картофель, репчатый лук, морковь, а также подорожавшая на 24% свекла и, собственно, сельдь, цена на которую за год не изменилась.

При этом в Минсельхозе газете подчеркнули, что по многим продуктам отпускные цены оказались на уровне или даже меньше показателей октября 2022 года.

Ранее "Известия" также выяснили, что стоимость живых новогодних деревьев в этом году вырастет на 5-7%. Так дерево высотой в 1,5 метра обойдется примерно в 1,5 тысячи рублей.