Главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян рассказал, чем может быть опасна клубника. По словам специалиста, она часто вызывает аллергические реакции, сообщает NEWS.ru.
Эксперт также отметил, что в клубнике много белковых компонентов, которые являются антигенами для нашего организма. Он подчеркнул, что в дикой ягоде таких элементов гораздо меньше и она реже вызывает различные неприятные последствия.
Его коллега врач-диетолог Евгений Арзамасцев также высказался насчет этой ягоды: "Еще один минус клубники — она является одной из самых бедных на питательные вещества ягодой. Хотя в плодах растения и содержится достаточное количество клетчатки и витамина С, но других полезных витаминов и микроэлементов представлено мало".
По его словам, одна из наиболее полезных ягод — жимолость.
"В ней содержатся органические кислоты, витамины В1, В2, С, А, Р, калий, кальций, фосфор, магний, йод, алюминий, натрий, марганец, медь, железо. Она укрепляет иммунную систему, оказывает противовоспалительное действие", — добавил специалист.
Кроме того, он подчеркнул, что для здоровья также полезно употребление в пищу черники и голубики, так как они содержат природные антиоксиданты. Также полезно будет добавить к своему рациону черешню и вишню.
Диетолог посоветовал есть ягоды вместе с овощами, фруктами и кашами При этом, он не рекомендует употреблять их вместе с мясом.
"В ягодах содержится много сахара, в сочетании с высокобелковым продуктом это может ухудшить пищеварение. В желудочно-кишечном тракте будут возникать бродильные процессы, пища будет перевариваться плохо", — уточнил эксперт.
Ранее диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева рассказала об особенностях употребления ягод.
Свежие комментарии