Российский минздрав установил суточную норму потребления соли.
Как сообщил заместитель главы ведомства Олег Салагай в Telegram-канале, этот показатель привели в соответствие с рекомендациями ВОЗ, он составляет не более 5 граммов соли в сутки. Кроме того, специалисты рекомендуют употреблять йодированную соль, которая необходима для профилактики тяжелых болезней, вызванных недостатком йода.
Салагай отметил, что российские граждане сейчас превышают эту норму в 1,5-2 раза. Это увеличивает риски повышенного артериального давления, инфарктов и инсультов. Отмечается, что стоит учитывать всю поступающую с пищей соль, а не ту, которую применяют для досаливания.
В минздраве предлагают сократить использование соли при приготовлении пищи, сократить употребление соленых закусок и выбирать продукты с низким содержанием соли.
Свежие комментарии