Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, что россияне охотно выбирают отели с системой all inclusive ("все включено"), так как в прошлом в стране был постоянный дефицит продуктов.
Бухаров отметил, что 20 век начался для россиян войнами, а закончился перестройкой, передает РИА "Новости".
"Это был век дефицита продуктов. Поэтому нашему человеку хочется есть много и недорого. "Все включено" похоже на привычную советскую столовую", — рассказал ресторатор и отметил, что пока в стране нет ресторанной культуры, она только начинает складываться.
Также Бухаров подчеркнул, что многие россияне не знают иностранных языков и не понимают, что написано в меню.
"А при системе all inclusivе они все видят и спокойно берут", — заключил он.
Свежие комментарии