18-летний Оуэн Кэри упал в обморок, а затем скончался, после того как съел курицу-гриль в одном из популярных фастфуд-ресторанов. Расследование показало, что причиной смерти стала аллергия на обезжиренные сливки, в которых мариновалась курица.
В меню об ингредиенте не упоминалось. Молодой человек предупреждал персонал о сильной аллергии на молочные продукты, пшеницу и орехи.
Однако, когда он ел, почувствовал покалывание губ и спазмы желудка.Оуэн умер от тяжёлой пищевой анафилактической реакции менее чем через час после приёма пищи.
Семья настаивает на новом "законе Оуэна", который потребует от ресторанов Великобритании показывать чёткую информацию об аллергенах для каждого блюда в меню.
Свежие комментарии