pixabay
Отказ от мяса грозит человеку дефицитом жизненно важных витаминов и минералов. Помимо этого он может столкнуться с анемией и проблемами с зубами. Об этом рассказала диетолог Ольга Кораблева в интервью РИА "Новости".
По словам эксперта, для первых дней адаптации организма к жизни без мяса характерны вздутие живота, а также газообразование.
В дальнейшем переход на вегетарианское питание способен привести к недостатку витаминов D, B12, йода, а также фосфора и кальция.На фоне вегетарианской диеты может ухудшиться и качество зубов. Помимо прочего, есть риск выпадения волос и возникновения сухости кожи. Не исключена также ломкость ногтей.
"Возрастает риск анемии. На более поздних стадиях это означает, что вы столкнетесь с одышкой, недостатком энергии, сонливостью и будете в целом быстрее утомляться", – предупредила Кораблева.
В то же время диетолог подчеркнула, что вегетарианская диета не всегда приводит к столь плачевным последствиям.
"Сдавайте анализы раз в полгода: например, общий анализ крови, мочу. Контролируйте ферритин, сывороточное железо и другое", – рекомендовала она.
Ранее ученые выявили связь между поеданием красного мяса и раком кишечника.
Свежие комментарии