www.globallookpress.com/Olaf Krüger/imageBROKER.com
Для одних Индия – это бедность, грязь, нищие и калеки. Для других – роскошные дворцы, ашрамы и йога на берегу океана. Программа "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ открыла для себя совершенно иную Индию.
Кто такие сикхи и в чем особенность их религии
Амритсар – бывшая столица индийского штата Пенджаб и главный город всех сикхов страны. Он знаменит тремя достопримечательностями: Золотым и Серебряным храмами и церемонией закрытия границы между Индией и Пакистаном.
www.globallookpress.com/Prasanta Biswas/ZUMAPRESS.com "Сикхизм является сравнительно молодой религией, насчитывает порядка пяти столетий в своей истории. Причем сформировался сикхизм наряду с исламом и христианством, но при этом не похож ни на одну из этих религий. Что интересно, сикхи этнически являются сравнительно небольшим народом, проживающим в Индии", – рассказал историк Станислав Лавров.
- Священная обязанность каждого сикха – отрастить длинные волосы, закрепить на густой шевелюре большой гребень, а под одежду надеть нижнее белье особого кроя.Для борьбы с несправедливостью верующие используют меч, а за связь с духами отвечает специальный браслет на запястье.Все это – пять символов веры, которые каждый сикх обязан всегда носить с собой.
Что означает цвет тюрбана
Удивительно, но всем знакомый тюрбан к символам веры не относится. Однако его цвет имеет значение.
- Самый популярный – оранжевый – выражает стремление сикхов создать независимое государство Холистан.Голубые тюрбаны носят сторонники партии Акали Дал.Розовые надевают на свадьбу.Остальные расцветки повседневные: красные, зеленые, черные.
Уникальный Золотой храм – главная святыня сикхов
Сколько золота ушло на отделку
Главная святыня сикхов – Золотой храм. Такое название дворец получил из-за уникальной архитектурной особенности.
www.globallookpress.com/Javed Dar/XinHua "Глядя на Золотой храм, понимаешь, почему он считается главной достопримечательностью Амритсара. Он настолько красивый, что ему не зря дали название Шри Хармандир-Сахиб, "Обитель бога", – уточнил ведущий программы Владислав Рябов.
Ежедневно Золотой дворец посещают до 150 тысяч человек. Во время религиозных праздников – в десять раз больше, почти полтора миллиона. Поэтому тут от рассвета до заката яблоку негде упасть. Более-менее свободно здесь лишь по ночам, ведь храм работает круглосуточно.
Чистые руки и ноги – главное условия при посещении храма
Сикхи готовы принять все религии мира, при этом считают, что какая-либо традиция не может претендовать на истину в последней инстанции. На порог Золотого храма пускают всех, надо лишь выполнить одно небольшое условие.
www.globallookpress.com/Frank Bienewald/imageBROKER.com Каждый, кто приходит в Золотой храм, обязан сначала вымыть с мылом руки, а затем и ноги, чтобы не тащить с собой никакую грязь из внешнего мира.
Столовая Золотого храма – самая большая в мире
В Хармандир-Сахиб находится самая большая общественная столовая в мире. Здесь ежедневно трудится около двух тысяч человек. Каждый день здесь трапезничает около 50 тысяч человек, а в дни крупных религиозных праздников наесться стараются около миллиона паломников.
Самое главное на кухне – конечно же, чистота, поэтому уборка здесь, как и готовка, продолжается круглосуточно.
Владислав Рябов решил помочь и поделился впечатлениями:
"Скользко здесь, конечно, ужасно, как на катке. Знаете, работка вроде не пыльная, довольно нетяжело, но так вот целый день набегаешься с этим шпателем, конечно, намаешься, и спина потом не разогнется. Еще тяжеленький такой, увесистый. Да, кстати, работают здесь люди совершенно бесплатно. Все исключительно волонтеры".
В этом храме живут по принципу: кто работает, тот ест. Поэтому, прежде чем взяться за ложку, придется освоить швабру и щетку для мытья посуды.
Шесть килограммов заварки: как в храме готовят традиционный чай масала
Ведущий программы показал огромную кастрюлю, в которой готовят традиционный индийский чай масала – в нее помещается шесть килограммов заварки. Примерно столько же средняя индийская семья из трех-четырех человек выпивает за целый год.
Кадр из программы "Невероятно интересные истории", РЕН ТВ В сутки на приготовление напитка в столовой Золотого храма расходуют две с половиной тонны сладкого песка. Поэтому не только посуда, но и печи здесь поистине исполинские.
Ведущий рассказал, сколько продуктов в них помещается:
"800 килограммов нута, 300 килограммов картошки и еще 30 килограммов соли, ну и всяких там специй. Это все на один чан. Даже не представляю, сколько получится похлебки и сколько народу можно ею накормить. Но мне кажется, мне бы тут на полгода точно хватило".
Кто финансирует самую большую общественную столовую в мире
Но если никто ни за что не платит, то откуда продукты, да еще и в таких количествах? Оказывается, круглосуточный банкет финансируется за счет частных пожертвований. Сами сикхи привыкли отдавать часть своего заработка на благие дела.
Кадр из программы "Невероятно интересные истории", РЕН ТВ Для большинства людей эта скудная трапеза – единственное, что они могут себе позволить. Хотя ни особо сытной, ни особо вкусной ее не назовешь.
Индийская пища, когда она еще и бесплатная, особо не притязательна.
"Вот такие лепешки чечевичные, чечевичная каша и какая-то белая похлебка. Честно, даже не понимаю, из чего она. Вот вы меня спросите, почему здесь не подают мясо, хотя бы какую-нибудь дешевую тушенку. Неужели сикхи мясо не едят? Нет, на самом деле еще как едят. Дело в том, что остальные индийцы как раз в основной своей массе – вегетарианцы. Поэтому, чтобы не устраивать тут разборок, кому с мясом, кому без мяса, они определились четко: чечевица, каша, лепешка", – пояснил Владислав Рябов.
Свежие комментарии