Игорь Онучин/ТАСС Средняя стоимость соленой сельди с января по сентябрь 2025 года составила 375 рублей за 1 килограмм. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, цена выросла на 28%, пишут "Известия" со ссылкой на данные Росстата.
По словам директора Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, розничная стоимость сельди и других видов рыб увеличивается из-за того, что растут издержки на логистику, хранение и переработку.
Также за последние три года маржинальность производства этого вида продукции снизилась на четверть, указал эксперт.Помимо этого, как важную причину роста стоимости он выделил политику ценообразования в сегменте розницы. Гафаров подчеркнул, что из-за увеличения числа посредников происходит удорожание продукта. Как правило, розничная стоимость не понижается в том случае, когда спрос устойчив или растет, добавил специалист.
Ранее сообщалось, что за год средняя цена упаковки лекарств выросла на 14 %, причем увеличение стоимости кеторола составило 30%.
РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям
Свежие комментарии