Чайный гриб удалось превратить в "инженерный живой материал"

imperial.ac.uk

Ученым удалось получить новые биоматериалы после "взлома" чайного гриба. Об этом сообщается на сайте Имперского колледжа Лондона.

Специалисты меняли состав культур и таким образом создали "инженерные живые материалы", которые имеют безграничные возможности для применения.

Используя пекарские дрожжи и бактерии, исследователям удалось создать микробную культуру под названием Syn-SCOBY.

В разных комбинациях она помогала обнаружить биологическое загрязнение в водоеме.

Ученые предполагают, что из-за доступности компонентов культуры будут адаптированы для домашнего использования, например для создания фильтров или других необходимых в быту приспособлений.

Исследование чайного граба проводилось с 2014 года.

Ранее сообщалось, что чайный гриб набирает популярность на Западе.